Harina de trigo, harina de maíz, sal, y después dependiendo de cada uno de los 4 sabores a elegir: pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, tomate, huevina, lacón y queso, chocos, atún y langostinos, xoubas. En el caso de adquirirla congelada, cocinarla en el horno tradicional. Para ello, sin descongelar, precalentar el horno a 200ºC, hornear la empanada en la parte media durante aproximadamente 25 a 30 minutos.